最近入秋了天氣有點涼意,正是吃火鍋的好時間,周日晚上我哥提議去吃火鍋,

正想著想要吃哪家,對於每次經過永康中華路都會看到一家火鍋人潮擁擠,

因此,今日我們就去吃火鍋 - 阿官火鍋專家(台南永康店)

 

 

 

 

第一次吃阿官,聽說這家火鍋食材新鮮且湯底多樣化,而且價格也不會太貴,

因此我們一行人就來嘗鮮。創立於1998年,原來位於台中市精明商圈大隆路,

如今已是好幾家分店的餐飲集團了。

 

當天我們有先電話預約8點,但是想說提早到現場等位看看,一到現場發現店內客滿,

還需等候空位,約莫半小時就叫我們了,還蠻LUCKY的。

 

阿官火鍋專家附近有專屬停車場,只是距離有點遠,但是方便開車來的顧客歐,

吃飽順便走走幫助消化拉。

 

這裡的牛肉選用還有標示來源,也讓顧客清楚明瞭。

 

菜單上滿滿的寫著,讓我一時間眼花撩亂,不知從何選起,

但是這裡除了選人氣火鍋套餐之外,也可以自選湯底,非常貼心,

也有一堆單點可以自行選配。

 

有些新增菜色並不會寫在菜單內,放置在桌上提醒消費者選擇。

 

酌料區採用自助式,並貼心提醒使用者調味方式。

 

桌子排列設計為一排電磁爐,感覺位子縮小不少,可能為了節省空間吧。

 

接下來出場的是菜盤,滿滿的菜推滿小盆子,有點類似日本的木盆FU哩。

 

這烏漆媽黑的是四季藥膳櫻桃鴨肉鍋,湯頭還不錯,感覺有補到。

 

櫻桃鴨肉,擺盤算是不錯,但是涮起來會縮成一小塊,吃起來沒啥感覺,不太建議點。

 

超值海陸火鍋,有海鮮盤,看起來蠻新鮮的,而且量也蠻多的。

 

超值海陸火鍋,還有肉盤,這次選雪花牛肉,看那油花真是不錯,想到都好吃。

 

另一個則是選軟滑土雞肉火鍋,這應該算是人氣鍋,滑嫩土雞肉超大片,

而且煮熟真的會<古溜>,讓你看得到吃不到,恨得牙癢癢。

 

我們還另外點了手工製的綜合丸子與麻辣鴨血,鴨血算是小辣還可以。

 

至於這裡還有一樣人氣鍋,那就是功夫魚麵,這次我們沒點到,

這裡的魚麵是用旗魚、鹽巴、雞蛋做的,食用時由顧客自己把魚漿擠出成麵條下鍋煮,

別有一番風味,真是好吃又好玩,下次要品嘗一下。

 

 

 

 

店名:阿官火鍋專家 - 永康中華加盟店

電話: 06-303-6089

營業時間:11:00 ~ 24:00

地址:台南縣永康市中華路480號

 


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